クリスマスパーティー その2

さて翌日

年中さん息子のクリスマスコンサートも無事終わりそのまま家へと戻り大急ぎでテーブルセッティング。

事前に準備していたものだけなので後は並べたりするだけ。。。とはいえ他にもやる事が多くてバタバタしてしまいました。

若干盛り付けもいい加減なところが目立ってますがそれはまぁ家族の集まりということで多めにみてもらって^^;

大人5人子供1人のちょっと早めのクリスマスパーティーです。

ホタテとバジルの前菜

自家製炙りシメサバ (昨日のもう半身。2日シメているのでまた違った味わい)

ミートローフ フレッシュトマトソース添え

鶏むね肉のタプナード添え

チーズ二種

クリスマスケーキ


でした。

二日連続パーティーでも事前に仕込んで置けるものばかりにしたので上手くやりこなせたかな?と思っています。

レッスンでもお出ししたミートローフやテリーヌも本当にこういう時に便利です。


二日間イベントも食事も楽しく終了。

そして翌日もイベントがつづく私なのでした🎶


忙しいけれど楽しいですね。

調子に乗って体調崩さない様にしなければ^^;



BB KITCHEN

名古屋市東区のおもてなし料理教室 BB KITCHEN です。 様々なタイプのおもてなしやホームパーティーに役立つ"簡単だけど見栄えのする料理"は 毎日のお料理に必要な知識がいっぱいでお料理も楽しくなります。 1〜5人の少人数デモ形式なのでお料理ビギナーさんや苦手さんお子様連れもOKです。 安心安全シンプルが基本。 パーソナルカラー診断もしています。出張レッスンも可能です。

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