"BVLGARI" LA CUCINA DI LUCA FANTIN

今回の名古屋で料理教室をスタートするお祝いに大事な友人からプレゼントが届きました。

ブルガリのルカ･ファンティンシェフによる四季をテーマにした料理32品のレシピと、それぞれの料理のインスピレーションの源が美しい画像と共にまとめらた美しいとにかく美しいレシピ本、いや写真集といったほうが正しい見事な一冊。

ずっしりと重いこの本はレシピより写真のほうが多く見ているだけで幸せな美味しい深い気持ちになれるもの。

そしてそのレシピは私がBB KITCHENの一番の基本となるテーマ

シンプルに食材を楽しむ事が出来るものばかり。

読んでいてワクワク魂震えます。

このレシピも参考に、でもレシピ通り以上に日本の四季にあったエッセンスを加えながら

BB KITCHENにも組み込んで行こうと思います。

愛情溢れるお祝い心から感謝します。

ありがとね。

飾っておきますのでレッスンの際にぜひこの麗しい一冊をご覧くださいね。