こんなキッシュを作りました

5月最後の出張レッスンは通常内容とはちょっと違うスペシャルバージョン。

4月にレッスン予約してくださっていたのですがご都合で参加出来なくなってしまった方たち。

でも4月のレッスンの「ホタルイカと菜の花のキッシュ」も教えてほしいという事で5月のレッスン+キッシュというスペシャルレッスン。


ところがもう菜の花の季節は過ぎてしまったのとメインディッシュももう一つあるので

「ヒジキとシラスのキッシュ」に変更です。


本当はしっかり冷めて一晩寝かせたほうが綺麗にカット出来るのですがレッスンなので粗熱がとれただけでまだ温かい状態で切ったので断面図は若干見栄えよくありませんが^^;

味はとっても美味しいのです。

とってもヘルシーでカルシウムもいっぱい取れちゃいます。



BB KITCHENでは出張レッスンもさせていただいております。

また今回の様にスペシャルバージョンも可能な範囲でアレンジできますのでご相談くださいね。



BB KITCHEN

名古屋市東区のおもてなし料理教室 BB KITCHEN です。 様々なタイプのおもてなしやホームパーティーに役立つ"簡単だけど見栄えのする料理"は 毎日のお料理に必要な知識がいっぱいでお料理も楽しくなります。 1〜5人の少人数デモ形式なのでお料理ビギナーさんや苦手さんお子様連れもOKです。 安心安全シンプルが基本。 パーソナルカラー診断もしています。出張レッスンも可能です。

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