魚の捌き方レッスン

秋刀魚の季節、今年はサイズが小さく値段も高いという傾向ですが

秋刀魚のせいではありませんものね。

それでも今年も頂けるだけありがたいと思っています。

さて今月２９日は魚の捌き方レッスンをします。

「魚を捌けるようになりたい」という生徒様のご要望で開催することになりました。

よく料理教室だと数人で１匹とか1人１匹だけとかもありますが、同じ魚でも数種捌き方があったり、魚によって捌き方が変わったりとそんな１匹で「はい！終了！明日からなんでも捌けます！」

なんてなりません。

なのでBB KITCHENではお1人で数匹練習をします。

今回は鯵と秋刀魚。

お料理は二の次でとにかく捌き方のポイントをレッスンいたします。

本当はご依頼された生徒様のプライベートレッスン予定だったのですが他の生徒様が居てもいいとおっしゃって下さったのであとお二人程ご参加いただけるようにします。

「魚を捌いてみたかった！」と思っていたらぜひトライしてみてくださいね。

こんな感じでBB KITCHENでは月ごとのレッスンの他にプライベートレッスンでのスペシャルレッスンも色々開催しております。

料金は通常レッスンと同じです。

お申し込みはHPの「内容と日程」からどうぞ。

またこんなレッスンして欲しい等ございましたらHPの「お問い合わせ」からどうぞ。

おまちしております。